ふくみみdiary

      日々楽しく心豊かに暮らすために

ピザヨッカー「秋のごちそう4種」〜相変わらず具だくさんでお腹がいっぱい

急に涼しいを通り越して寒くなりました。衣替えであたふたしています。体調崩されていませんか?気をつけてください。 そして関東地方にはまた台風が近づいていて、明日は雨の予報。しばらく太陽は拝めないようです。洗濯物がすっきりと乾かず嫌ですね。 今…

銀行へ行ったのに通帳を間違ってがっかり、からのスタバ。

今日も暑いです。でも真夏とは違う感じだし風が気持ち良い。 午前中は銀行の用事を済ませようと駅前まで出かけました。今日は歩いていってみようと日傘を持って意気揚々と出発。私の足だと40分程かかります。 いつもと違う道を歩いてみようなんて思って迷っ…

ゆずカフェ:JR津田沼駅から徒歩10分弱の古民家風カフェ〜古い家はなぜか落ち着きますね。

今日はJR津田沼駅近くにある「ゆずカフェ」に行ってみました。 ゆずカフェにようこそ! - ゆずカフェ公式サイト JR津田沼駅北口から徒歩10分弱の古民家風カフェです。ホームページに詳しいアクセス方法があります。比較的わかりやすい場所なので、迷わずに到…

銀座で休日:グルメ編②〜ホテルのビュッフェ朝食&銀座麒麟のランチ

銀座で休日2日目はホテルのビュッフェ朝食から始まりました。 三井ガーデンホテル銀座プレミアホテルリストランテ エボルタ ・イル チェーロ 楽しみになる朝食 -【公式】三井ガーデンホテル銀座プレミア ホテルの宿泊プランを朝食付きにしていました。ビュッ…

銀座で休日:グルメ編①〜お得なインターネット限定90分制の帝国ホテルバイキング

さて銀座で休日、今回はグルメ編①です。 帝国ホテル:インペリアルバイキングサール(1日目の夕食) 1日目の夕食は久しぶりの帝国ホテルのバイキングです。 実は日曜日だったのでディナー料金はかなり高額でう〜ん・・と悩みました。贅沢すぎるかなと思った…

全部をひと皿に〜簡単ごはん

洗い物が面倒で頻繁にワンプレートで食事を済ませます。 以前それ用のお皿、仕切りがいくつかあるお皿を買ったのですが、プラスチック製なのが馴染めず結局食器棚の中。その時は落としても割れないから便利と思って買ったんですけど。 今は大きめの普通のお…

冷やしておいしいあんころ餅:あわしま堂〜小さなお餅に上品なあんこ

甘いものをしばらくの間我慢していたのですが、ストレスになっちゃって反動がありました。逆に良くないかもと思って、週に1、2回はいいかなと思っておやつ再開することに(笑)。時々自分へのご褒美も欲しいですものね。 先日は物凄くあんこ物が食べたくって…

ナス炒め丼&人参と大根のサラダ〜簡単ご飯

数日ですが涼しい日があってぐっすり眠ることも出来て良かったです。でも今日はまた蒸し暑さが戻ってきました。これからずっと30度超えの暑さだそうです。ふぅ〜・・。 今日はナスを買ってきました。 ナスって私は2本くらいで十分なのですが、たいてい5本入…

お気に入りパン屋さんのエビカツバーガー、タルタルたっぷり。

今日もピーカンに晴れてます。 エアコンフル稼働。リビングのエアコンはもう年季が入っているので、この夏を無事に越せるかドキドキしてます。今のところ大丈夫そうですが、突然動かなくなったりしたら命の危険にさらされそう。そろそろ買い換えを考えなくて…

鰻はおあずけ〜いつ食べられるかな?

7月に叔母と鰻を食べに行く約束をしました。その時は叔母が歯の治療中ですぐにはいけないということで、無事に治療が終わったら行きましょうということにしていました。 そうしたらこのコロナ感染者数の大増加。 昨日叔母からどうする?と連絡がありました…

いちご大好きな白くま:セブン-イレブン〜涼しくなるスイーツ

ちょっと涼しくなるスイーツをと思いセブン-イレブンで「白くま」を買いました。 イチゴが沢山のった、その名も「いちご大好きな白くま」。 白くまは練乳がはいっているからカチカチにはならず本当に食べやすいですが、買ったら急いで帰らないと溶けちゃう。…

キッチンのベテラン選手〜ゆで卵切り器

我が家のキッチンには母が使っていた道具がたくさん残っています。断捨離と言いながらキッチンにある大きめの道具にはまだ手を付けてないのです。 私は母のように料理上手ではないので、もう使わず長年棚に入ったまま。勿体ないなぁと思うけれど、使う機会も…

スイカ&レタスのおひたし〜食欲減退の時に

今日東京都のコロナ感染者数が3万人を超える見込み?!さすがに驚きました。行動制限もないし、いろいろな面でゆるくなっているので当然といえば当然ですね。これから夏休み、どうなるでしょう。そう言えば、飲み薬はどうなったのでしょうか?まだ市販は出来…

コーヒーアレルギーを知りました:遅延型アレルギー〜しばらくコーヒーをやめてみます。

今日は一日中雨のようです。時折土砂降りになってます。湿度が高いので除湿をしていますが、少し寒く感じます。温度調節が難しい季節です。皆さんも体調を崩さないように気をつけてください。 さて、食べ物でアレルギーが出ることはよく知られていますが、そ…

コロナの勢いを再び実感〜ひとくちヒレかつ〜キッチンの水切り道具

今日は朝から曇天。今にも雨が降りそうな空模様でした。 2ヶ月に一度の内科クリニックへコレステロールの薬をもらいに行きました。太陽は出ていなかったけれど蒸し暑いのは変わらず、クリニックに着いたらどっと汗が出ました。汗がだらだら出るのは嫌いです…

ネタがなく(^_^;)・・今日考えていたことを

今日は天気がスッキリしないのですが。このあとも数日はぐずつくような予報です。洗濯物を干したのですが、きちんと乾くかな?風が全くないと思えば、急に強風になったりやはり変なお天気です。 私が良く行くスーパーには地産地消のコーナーがあって、地元の…

堅い木綿とうふを使ってラザニア風に〜簡単料理

少し行くと美味しいお豆腐屋さんがあって、よく買いに行きます。特にがんもや油揚げはスーパーのものと比べると味が濃くてすごく美味しい。もちろんお豆腐も絶品です。 でもだんだん暑くなってきて足が遠のいています。ほんのちょっとだけ遠く感じているので…

ゆで卵器を買い換えようか悩み中ですが

皆さん、ゆで卵はどうやって作ってますか?お鍋でしょうか? 私はゆで卵器を使っています。30年位使っているのではと思います。母の代からのもので、一応ドイツ製=ペトラ社のものです。 一度に7個作れて、出来上がったら音で知らせてくれるので便利で長く愛…

ハーバード大学式野菜スープを1ヶ月続けた結果&冷房による足のむくみ

5月半ばにハーバード大学式野菜スープ(ファイトケミカルスープ)を知りました。その時の記事はこちら。 kodemarix.hatenablog.jp それからこのスープを続けて1ヶ月が経過しました。といっても、毎日朝晩飲んでいるわけではなく、一日一回だったり朝と昼だ…

BLタイドラマ2getherの再放送&懐かしい入善のジャンボスイカ

バナナの保存方法を勉強してから、そのとおりに一本ずつ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存しています。本当に5日位はまったく変わらないので、びっくりしています。 知ることができて良かったです。安いときに安心して多めに買って来られます。 やっぱり知ると…

夏はやっぱりカレーでしょ!〜大好きなレトルトカレー「 S&B 珊瑚礁 湘南ドライカレー」

昨日は町会の会員名簿を各世帯に配布しました。 21世帯分ですごく重かったので、ガラガラとカートを引きながら行きました。 あるお宅では庭先で奥様が花の手入れをされていたので、声がけし手渡しをしましたが、もう本当に初めてお会いする人でした。こんな…

地元のピザヨッカー:ボリュームたっぷり、止まらない美味しさ

昨日の夕食は姪を誘ってピザ!私、ピザ大好きです。気をつけようと思っていても、腹十二分目位食べてしまってお腹が苦しくなります。 いつも注文するのは地元で愛されるピザヨッカーです。 ヨッカーは千葉県船橋市発祥のテイクアウト&デリバリー専門のピザ…

生梅を食べたら・・大失敗

雨が降っているわけでもないのに湿度が高くて耐えられず、ついに除湿をかけました。気持ちいい〜。 でも寝る時に消すときっと暑くて目が覚める。これからこんなことの繰り返しですねぇ。寝苦しいの嫌だな。今週末からは気温がぐ〜んと高くなるようですね。汗…

バナナの保存方法を改めて勉強

バナナをよく食べるようになりました。 そのまま皮をむいて、あるいはカットしてヨーグルトと一緒に、また薄くスライスしてパンの上にのせて焼いて食べたりします。 でもいつもこの時期になると悩むこと。それは保存方法です。 バナナって房で売られていて、…

さやかいものポテトサラダ

昨日は急にポテトサラダが食べたくなって、仕事帰りに近くのスーパーに寄りました。 ジャガイモを買って作るのも簡単なのですが、ほんのちょっとで良いので出来ているものを買ってきちゃいました。 家に帰って、早速開けてみると・・いつもと違う感じ。 あれ…

トマトとバジルのイタリア風稲庭うどん〜簡単料理

今、町会の班長を任されています。今日は班の皆さんからお預かりした町会費を事務所まで届け納めてきました。一仕事終わってホッとしています。 これで班長の仕事の半分は終えたと同じです。(と思っています) 役員の方にお渡しして、検算もなく終了でした…

昆布水を作っています〜健康のため、美肌のため

昨日はかなり寒い思いをしました。今日も涼しいです。気温の変化が激しくて疲れます。もうすっかり冬物もしまってしまったのですが、また腹巻きを引っ張り出しました。 少し前から昆布水を作っています。 昆布水は2年ほど前までは常備していましたが、なぜか…

「排塩」への意識〜高血圧を防ぐために

今日はなんだか涼しい。町会の班長の仕事の中でも重要なこと、町会費の集金が終わりました。皆さんにご協力いただきスムーズに終了しました。 でも、小銭がジャラジャラ・・これは自分で引き取るしかないですね。いまは郵便局では小銭をお願いするのに手数料…

白バルサミコがすごく便利でいろいろ工夫ができそう。

昨日から中国ドラマ「 琅琊榜<弐>~風雲来る長林軍~」再放送がBSテレ東のサブチャンネル(172ch)で始まりました。 中国ドラマ☆ 琅琊榜<弐>~風雲来る長林軍~(BSテレ東)の番組情報ページ | テレビ東京・BSテレ東 7ch(公式) 昨日は仕事が休みだった…

東ティモール産のコーヒーを買いました〜スッキリとした味わい

いつもコーヒーを買う「南蛮屋」さんでは「世界珈琲漫遊記」というシリーズで、まだメジャーではないけれど美味しいコーヒーが世界にはまだまだあるよと様々なコーヒーを紹介してくれます。 今回第39弾は『東ティモール コカマウ生産者組合』ということで、…