ふくみみdiary

   一緒に楽しく

鰻はおあずけ〜いつ食べられるかな?

7月に叔母と鰻を食べに行く約束をしました。その時は叔母が歯の治療中ですぐにはいけないということで、無事に治療が終わったら行きましょうということにしていました。 そうしたらこのコロナ感染者数の大増加。 昨日叔母からどうする?と連絡がありました…

いちご大好きな白くま:セブン-イレブン〜涼しくなるスイーツ

ちょっと涼しくなるスイーツをと思いセブン-イレブンで「白くま」を買いました。 イチゴが沢山のった、その名も「いちご大好きな白くま」。 白くまは練乳がはいっているからカチカチにはならず本当に食べやすいですが、買ったら急いで帰らないと溶けちゃう。…

キッチンのベテラン選手〜ゆで卵切り器

我が家のキッチンには母が使っていた道具がたくさん残っています。断捨離と言いながらキッチンにある大きめの道具にはまだ手を付けてないのです。 私は母のように料理上手ではないので、もう使わず長年棚に入ったまま。勿体ないなぁと思うけれど、使う機会も…

レタスのおひたし〜食欲減退の時に

今日東京都のコロナ感染者数が3万人を超える見込み?!さすがに驚きました。行動制限もないし、いろいろな面でゆるくなっているので当然といえば当然ですね。これから夏休み、どうなるでしょう。そう言えば、飲み薬はどうなったのでしょうか?まだ市販は出来…

コーヒーアレルギーを知りました:遅延型アレルギー〜しばらくコーヒーをやめてみます。

今日は一日中雨のようです。時折土砂降りになってます。湿度が高いので除湿をしていますが、少し寒く感じます。温度調節が難しい季節です。皆さんも体調を崩さないように気をつけてください。 さて、食べ物でアレルギーが出ることはよく知られていますが、そ…

コロナの勢いを再び実感〜ひとくちヒレかつ〜キッチンの水切り道具

今日は朝から曇天。今にも雨が降りそうな空模様でした。 2ヶ月に一度の内科クリニックへコレステロールの薬をもらいに行きました。太陽は出ていなかったけれど蒸し暑いのは変わらず、クリニックに着いたらどっと汗が出ました。汗がだらだら出るのは嫌いです…

ネタがなく(^_^;)・・今日考えていたことを

今日は天気がスッキリしないのですが。このあとも数日はぐずつくような予報です。洗濯物を干したのですが、きちんと乾くかな?風が全くないと思えば、急に強風になったりやはり変なお天気です。 私が良く行くスーパーには地産地消のコーナーがあって、地元の…

堅い木綿とうふを使ってラザニア風に〜簡単料理

少し行くと美味しいお豆腐屋さんがあって、よく買いに行きます。特にがんもや油揚げはスーパーのものと比べると味が濃くてすごく美味しい。もちろんお豆腐も絶品です。 でもだんだん暑くなってきて足が遠のいています。ほんのちょっとだけ遠く感じているので…

ゆで卵器を買い換えようか悩み中ですが

皆さん、ゆで卵はどうやって作ってますか?お鍋でしょうか? 私はゆで卵器を使っています。30年位使っているのではと思います。母の代からのもので、一応ドイツ製=ペトラ社のものです。 一度に7個作れて、出来上がったら音で知らせてくれるので便利で長く愛…

ハーバード大学式野菜スープを1ヶ月続けた結果&冷房による足のむくみ

5月半ばにハーバード大学式野菜スープ(ファイトケミカルスープ)を知りました。その時の記事はこちら。 kodemarix.hatenablog.jp それからこのスープを続けて1ヶ月が経過しました。といっても、毎日朝晩飲んでいるわけではなく、一日一回だったり朝と昼だ…

BLタイドラマ2getherの再放送&懐かしい入善のジャンボスイカ

バナナの保存方法を勉強してから、そのとおりに一本ずつ袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保存しています。本当に5日位はまったく変わらないので、びっくりしています。 知ることができて良かったです。安いときに安心して多めに買って来られます。 やっぱり知ると…

夏はやっぱりカレーでしょ!〜大好きなレトルトカレー「 S&B 珊瑚礁 湘南ドライカレー」

昨日は町会の会員名簿を各世帯に配布しました。 21世帯分ですごく重かったので、ガラガラとカートを引きながら行きました。 あるお宅では庭先で奥様が花の手入れをされていたので、声がけし手渡しをしましたが、もう本当に初めてお会いする人でした。こんな…

地元のピザヨッカー:ボリュームたっぷり、止まらない美味しさ

昨日の夕食は姪を誘ってピザ!私、ピザ大好きです。気をつけようと思っていても、腹十二分目位食べてしまってお腹が苦しくなります。 いつも注文するのは地元で愛されるピザヨッカーです。 ヨッカーは千葉県船橋市発祥のテイクアウト&デリバリー専門のピザ…

生梅を食べたら・・大失敗

雨が降っているわけでもないのに湿度が高くて耐えられず、ついに除湿をかけました。気持ちいい〜。 でも寝る時に消すときっと暑くて目が覚める。これからこんなことの繰り返しですねぇ。寝苦しいの嫌だな。今週末からは気温がぐ〜んと高くなるようですね。汗…

バナナの保存方法を改めて勉強

バナナをよく食べるようになりました。 そのまま皮をむいて、あるいはカットしてヨーグルトと一緒に、また薄くスライスしてパンの上にのせて焼いて食べたりします。 でもいつもこの時期になると悩むこと。それは保存方法です。 バナナって房で売られていて、…

さやかいものポテトサラダ

昨日は急にポテトサラダが食べたくなって、仕事帰りに近くのスーパーに寄りました。 ジャガイモを買って作るのも簡単なのですが、ほんのちょっとで良いので出来ているものを買ってきちゃいました。 家に帰って、早速開けてみると・・いつもと違う感じ。 あれ…

トマトとバジルのイタリア風稲庭うどん〜簡単料理

今、町会の班長を任されています。今日は班の皆さんからお預かりした町会費を事務所まで届け納めてきました。一仕事終わってホッとしています。 これで班長の仕事の半分は終えたと同じです。(と思っています) 役員の方にお渡しして、検算もなく終了でした…

昆布水を作っています〜健康のため、美肌のため

昨日はかなり寒い思いをしました。今日も涼しいです。気温の変化が激しくて疲れます。もうすっかり冬物もしまってしまったのですが、また腹巻きを引っ張り出しました。 少し前から昆布水を作っています。 昆布水は2年ほど前までは常備していましたが、なぜか…

「排塩」への意識〜高血圧を防ぐために

今日はなんだか涼しい。町会の班長の仕事の中でも重要なこと、町会費の集金が終わりました。皆さんにご協力いただきスムーズに終了しました。 でも、小銭がジャラジャラ・・これは自分で引き取るしかないですね。いまは郵便局では小銭をお願いするのに手数料…

白バルサミコがすごく便利でいろいろ工夫ができそう。

昨日から中国ドラマ「 琅琊榜<弐>~風雲来る長林軍~」再放送がBSテレ東のサブチャンネル(172ch)で始まりました。 中国ドラマ☆ 琅琊榜<弐>~風雲来る長林軍~(BSテレ東)の番組情報ページ | テレビ東京・BSテレ東 7ch(公式) 昨日は仕事が休みだった…

東ティモール産のコーヒーを買いました〜スッキリとした味わい

いつもコーヒーを買う「南蛮屋」さんでは「世界珈琲漫遊記」というシリーズで、まだメジャーではないけれど美味しいコーヒーが世界にはまだまだあるよと様々なコーヒーを紹介してくれます。 今回第39弾は『東ティモール コカマウ生産者組合』ということで、…

ハーバード大学式野菜スープ〜ファイトケミカルスープ

記事最後に追記として参考にしたページのリンクを追加しました。 ある方のブログにお邪魔して、肝臓を元気にして免疫力を高めれば病状も改善出来るということを知り、ちょっと興味を持ちました。 そこからファイトケミカル(phytochemical)スープに行き着き…

ベビーチーズ〜今日のおやつ

最近甘いものを控えていますが、仕事から帰ってきてちょっと口に何か入れたい気分は相変わらずで、今日はおやつにベビーチーズを1個食べました。 雪印メグミルクの毎日骨太ベビーチーズです。 毎日骨太は1個食べれば一日分のカルシウムの3分の1が取れます。…

UN GRAIN:南青山6丁目(表参道)〜イートインカウンターで一口ケーキを

29日はGWの始まりの日。10連休という人もいらっしゃるようですね。私はGWに関係なくいつもどおり仕事なのですが、29日は休みの日でした。 姪と一緒に表参道へ行って来ました。今回の目的はだた一つ「UN GRAIN」のケーキです。姪がずっと前から気になっていた…

牡蠣グラタン〜簡単料理

冷凍の牡蠣をもらいました。もうスチームされているので解凍してそのまま食べることも出来るものでした。 私は牡蠣は大好きですが、自宅で作る牡蠣の料理と言ったら鍋とかバター焼きくらいです。フライはちょっと面倒なので・・。う〜ん、どうしようかなと考…

手作りビビンバのランチ〜楽しい昼食でした。

今日は午後からまた雨です。気温も昨日よりはかなり下がって、またセーターを着ています。なかなか冬物も仕舞えません。 久しぶりに妹宅でランチをご馳走になりました。今日は私も仕事が休みだと知って誘ってくれました。 今日のランチはビビンバで豆もやし…

神戸屋:シャルロット(コーヒー)〜今日のおやつ

2日ほど腰が酷く重く痛みました。低気圧のせいかなと思います。今はこういう症状に「気象病」という名前がついてます。聞くと理屈はわかるのですが、昔はこんな事なかったのになぁと不思議です。 さて、今日のおやつは神戸屋のシャルロットです。 シャルロッ…

メロンパンのカロリーに今更おどろく

市の保健所、健康づくり課から検診等の案内が送られてきました。一緒にカロリー早見表というものが入ってました。 嗜好飲料、嗜好食品のカロリーをイラストとともに表にしてあります。それを見て今更ながら恐ろしくなりました。 スポーツ飲料 500ml 110kcal …

ハーゲンダッツ:ナポレオンパイ〜今日のおやつ

今日の日中は暑いくらいでした。そのせいか急にアイスクリームが食べたくなって買いに行きました。 ハーゲンダッツ:ナポレオンパイ〜苺とカスタードのパイ〜 クラシック洋菓子 ナポレオンパイ レーズンバターサンド|商品情報|ハーゲンダッツ ジャパン Häa…

日帰り鎌倉散策〜桜が満開でした。

姪に誘われて鎌倉へ行ってきました。 姪は4月から新しい仕事につきます。今後しばらくは一緒に出かけられないだろうと思い付き合うことにしました。 彼女としては私が引きこもりがちなのを心配して、ちょっと外に出たほうがいいんじゃないかと思ったそうです…