先日買って来て冷凍しておいたチャバティ（CHAVATY表参道）のスコーンを朝食に食べました。冷凍しても美味しかったです。
どちらかというとハードなタイプのスコーンです。
私はスコーンが大好きでかつてオーブンがあった時には手作りしていたこともあります。アレコレ言わなければ、割と簡単に作れるのもスコーンの魅力です。
スコーンは柔らかいとかざっくりとかいろいろな食感の物があって、好みも人それぞれ分かれるのではと思います。私が好きなのは硬目だけど食べる時にボロボロ崩れたりしないもの。食べにくいのは嫌です。
チャバティのスコーンは私にはドンピシャな感じでした。手に取った感じはどっしりと重く硬めで、食べるとザクッとしていてハード系ですが、中は意外としっとりとしていてボロボロ崩れることもありません。大きさもちょうど良く一つで満足でき、すごく気に入りました。
そのままでも美味しいのですが、バターやジャムを乗せればもう・・至福。渋めのストレートティーが合うと思います。
クルミのスコーンは中にも刻んだクルミがたっぷり、ほのかにシナモンの香りがするような・・。蜂蜜をかけて食べました。いや〜、美味しい。
お値段は安いとは言えませんが、クセになりそうです。表参道に行ったら絶対に買っちゃうな。
話は全く違うのですが、今日仕事帰りに寄った我が家から近い、こじんまりとしたスーパーで「おせち料理」の予約チラシを見ました。
こんなに小さなスーパーでもおせちの予約って入るのかなぁと余計な心配をしつつ、いよいよ暮が近づいてきたなとなんとなく焦る気持ちが沸き上がってきました。
この感じ嫌いなんですよ、落ち着かない・・。予定があるわけでもないのに、なんだか忙しい・・変ですね。
最後まで読んでくださってありがとうございます。
